Le Pain d'Epice de Mamie Croucrou

Le Pain d’Épice de Mamie Croucrou

 

• 50 gr de beurre
• 125 gr de miel
  
• 100 gr de sucre en poudre
  
• 200 gr de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1 pincée d'anis en poudre

 

Faire fondre le miel et le sucre dans un verre d'eau chaude.

Jeter ce mélange sur la farine de façon à obtenir une pâte molle.

Ajouter l'anis, le beurre et la levure.

Bien mélanger le tout.

 

Faire cuire dans un moule à cake beurré, environ 1h, à four doux.