La recette de la tarte à l'oignon de chez nous *

La recette de la tarte à l'oignon de chez nous *

{Avec une pâte du commerce}

 

- Éplucher et émincer les oignons.

- Mettre une cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle. Faire dorer les oignons à feu normal. baisser le feu pendant une vingtaine de minutes.

- Pendant ce temps préchauffer le four.

- Mettre la pâte feuilletée pour une pré-cuisson, bien piquer la pâte avec une fourchette avant d'enfourner pendant environ 10 minutes.

- Préparer de la crème fraîche (l’assaisonner) je ne mets que du poivre. Étaler la crème fraîche sur la pâte.

- Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de cassis dans les oignons bien remuer pendant 2 minutes à feu normal.

- Étaler les oignons sur la crème fraîche et remettre au four environ 10 minutes.

 

 

* « De chez nous » parce qu'il s'agit d'une recette familiale