Gâteau aux Marrons

Gâteau aux Marrons

 

Ingrédients :

• 1 grande boîte de crème de marrons ;
• 200g de beurre ;
• 1 œuf ;
• 1 c. à s. de farine ;
• 3 c. à s. de sucre ;
• 100g de chocolat.

 

• Faire fondre 100g de beurre, y délayer la crème de marrons.
• Ajouter le jaune d’œuf, la farine et le sucre.
• Monter le blanc en neige ferme et ajouter à la pâte. Si cette dernière est trop lourde ajouter un peu d’eau.
• Faire cuire ¾ h environ Th. 7 (180°C), puis démouler.
• Attendre que le gâteau soit frais. Le napper avec 100g de beurre fondu mélangé à 100g de chocolat.