Gâteau aux Ananas

Gâteau aux Ananas

 

Ingrédients :

• 125g de sucre ;
• 3 œufs entiers ;
• 2 c. à s. de lait ;
• 125g de beurre ;
• 1 sachet de levure ;
• 250g de farine ;
• 1 boite de 10 tranches d’Ananas

 

• Tout mélanger dans un grand bol sauf l’ananas.
• Beurrer un plat. Disposer les rondelles d’ananas dans le fond du plat et sur les côtés. Mettre par-dessus la pâte obtenue.
• Mettre au four Th. 5 (160°C) pendant 20 mn.
• A la sortie faire chauffer le jus avec 1 c. à s. de rhum ou de kirch.
• Retourner le gâteau une fois refroidi. Verser dessus le mélange jus / rhum.

 

Si vous aimez bien « rhumé », ajouter du rhum pur.