Baguette surprise au chorizo et aux tomates séchées

Baguette surprise au chorizo et aux tomates séchées

 

Ingrédients :

* 1 baguette ;

* 150g de St Morest ;

* 50g de gruyère râpé ;

* 150g de Chorizo ;

* 2 œufs durs ;

* 100g de tomates séchées ;

* 1 c. à soupe de moutarde.

 

     ~ Cuire les œufs. Les couper en morceaux, ainsi que le chorizo et les tomates séchées.

     ~ Dans un bol, mélanger le fromage, la moutarde et le gruyère.

     ~ Ajouter les œufs, les tomates et le chorizo.

     ~ Couper la baguette dans le sens de la longueur, retirer la mie et garnir de la préparation.

     ~ Mettre la baguette dans du papier d’alu en serrant bien.

     ~ Cuire 25 mn à 150° C.

     ~ Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur une nuit.

     ~ Couper en tranches.