Le gâteau de Sylvie

Le gâteau de Sylvie *

 Ingrédients :

     - 3 œufs ;

     - 1 verre de sucre ;

     - 2 petits suisses ;

     - Un peu d’huile ;

     - Le jus d’une orange ;

     - 3 à 4 kiwis (pour la compotée).

 

           ~ Blanchir les œufs avec le sucre, ajouter les autres ingrédients.

          ~ Mettre dans un moule beurré et cuire à 180°.

          ~ Faire une compotée avec les kiwis. La laisser refroidir.

          ~ Lorsque le gâteau est cuit et froid, découper le en petits carrés.

          ~ Déposer un peu de compotée de kiwis sur chaque carré. Possibilité de décorer avec des petits morceaux de kiwis.

 

 * Sylvie a noté, pour vous, la recette du jour … mais elle a l’habitude de faire « au pif » avec ce qu’elle a sous la main !