Flan de Courgettes

Flan de Courgettes

{Flan sucré à la courgette}

Cuisson : 50 à 60 mn mn

Ingrédients :

• 1 grosse courgette ;
• 75g de beurre fondu ;
• 3 œufs ;
• 2 verres de sucre ;
• 2 sachets de sucre vanillé ;
• 2 verres de farine,
• 1 verre de lait.

 

• Faire cuire la courgette et la laisser s’égoutter ;
• Mélanger tous les ingrédients, sauf la courgette,
• Mixer la courgette ;
• Mélanger le tout et verser dans un plat à gratin beurré et fariné ;
• Faire cuire au four à 200°C pendant 50 à 60 mn.