Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat

 

Préparation : 25 mn

Cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 6 personnes :

• 200g de chocolat ;
• 175g de beurre ;
• 6 œufs ;
• 250g de sucre ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• 100g de farine.

 

• Préchauffer le four à 200°C.
• Dans une casserole faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.
• Dans un saladier fouetter les œufs entiers, le sucre et le sucre vanillé.
• Ajouter la farine en mélangeant régulièrement.
• Verser le mélange chocolat / beurre fondu très doucement en mélangeant.
• Beurrer et fariner un moule.

Enfourner immédiatement pendant 20 à 30 mn à 200°C.