Baguette farcie au saumon fumé

Baguette farcie au saumon fumé

  

Ingrédients :

* 1 baguette

* 100g de saumon fumé ;

* 1 c. à soupe de moutarde ;

* 150g de fromage ail et fines herbes ;

* 100g de beurre fondu ;

* 100g de gruyère râpé ;

* 2 œufs durs.

 

     ~ Couper la baguette en 2 et enlever la mie.

     ~ Tapisser le fond d’un côté avec du saumon.

     ~ Mélanger les ingrédients et les mettre sur le saumon.

     ~ Tapisser l’autre moitié de la baguette avec le saumon.

     ~ Refermer la baguette et serrer avec un papier d’alu.

     ~ Cuire 30 mn à 180° C.

     ~ Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur une nuit.

     ~ Couper en tranches.