La recette de la tarte à l'oignon de chez nous *

La recette de la tarte à l'oignon de chez nous *

{Avec une pâte du commerce}

 

- Éplucher et émincer les oignons.

- Mettre une cuillère à café d'huile d'olive dans une poêle. Faire dorer les oignons à feu normal. baisser le feu pendant une vingtaine de minutes.

- Pendant ce temps préchauffer le four.

- Mettre la pâte feuilletée pour une pré-cuisson, bien piquer la pâte avec une fourchette avant d'enfourner pendant environ 10 minutes.

- Préparer de la crème fraîche (l’assaisonner) je ne mets que du poivre. Étaler la crème fraîche sur la pâte.

- Ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de cassis dans les oignons bien remuer pendant 2 minutes à feu normal.

- Étaler les oignons sur la crème fraîche et remettre au four environ 10 minutes.

 

 

* « De chez nous » parce qu'il s'agit d'une recette familiale

Calendriers Randos "Marche Douce" et "Jeudi" Mai - Juin 2024

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Calendriers Randos "Marche Douce" et "Jeudi" Mars Avril 2024

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!!! ATTENTION !!!

Vu les randos des 18 et 25 Avril, dans le cadre des JO 2024, il n'y aura pas de "Marche Douce" les Lundi 15 et 22 Avril.

"Marche Douce" incluse dans les randos des 18 et 25 Avril

 

 

 

La boisson d'Étienne

Recette d’une boisson bien bonne,

surtout après une rando par temps (un peu) froid !

1,5 litre d'eau chaude (voire bouillante)
2 sachets de pomme cannelle (SCOP-TI 1336 ; Éléphant ; …)
1 bâton de Cannelle
1 étoile de Badiane
2 c. à s. de Miel
2 rondelles de citron

 

Laisser infuser, puis déguster !

Calendriers Janvier - Février 2024 Marche Douce ET Jeudi

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Quelque soit la date de marche :